Om 12.00 uur lokale tijd in New York (18.00 uur lokale tijd in Nederland en Belgie) gaan veel handelaren in de Verenigde staten een een hald uurtje tussenuit voor de lunch. Deze uittocht heeft gevolgen voor het handelsvolume. Dat daalt substantieel. Er zijn strategieen die u kunt gebruiken voor deze periode, maar handelen tijdens de lunch is vooral gevaardlijk.

Hoofdregel voor daytraders tijdens de New York lunch: VERTROUW NIETS WAT U ZIET. Een trend die u tijdens de lunch ziet optreden draait vaak na de lunch om, net nadat u bent ingestapt.